【资讯】沈阳部分蔬菜节后不跌反涨蔬菜岩芋属

沈阳部分蔬菜节后不跌反涨蔬菜

??? “年都过完了，菜价怎么比年前还贵啊?”24日上午，家住泰山路附近的市民冯大妈在菜摊选购蔬菜时，不禁对节后菜价发出感叹：“10元钱买来的芸豆、蒜薹现在勉强够一盘，都快超过猪肉价格了。”

24日，记者走访多家蔬菜批发市场、农贸市场发现，前几天的芸豆价格每斤不过6元左右，没想到近期一下涨了三四元钱，部分摊点的芸豆每斤售价竟挂出10元。除芸豆外，青椒、绿茄子、西红柿等蔬菜价格也出现了不同程度的上涨。

部分蔬菜节后不跌反涨

“我家已很久没吃芸豆了。”冯大妈称，市场上，新鲜些的芸豆每斤都得10元，比市面上肥加瘦的猪肉9元/斤还贵。摊主于先生也同样表示，去年同期的芸豆单价大约在每斤4到5元间，10元一斤的价格可创历史新高。

除了芸豆，青椒、绿茄子、西红柿等蔬菜价格也在上涨。例如尖椒价格从春节期间的每斤3.5元涨至每斤4元左右，西红柿也从三四天前的每斤2.5元涨到了3元钱。长江农贸市场的摊主王先生告诉记者，由于这类蔬菜价格偏高，近期出现卖货困难情况。

也有部分蔬菜价格呈下降趋势，像冬瓜、西蓝花、大头菜等，而年前一度涨到2元每斤的大白菜近日恢复到1元。这类相对便宜的蔬菜成为市民饭桌上的家常菜。在十二线果蔬批发市场，正在菜摊挑选蔬菜的市民李先生告诉记者，春节过后，家里的菜盘子基本固定，“每斤2—3元的西蓝花、绿茄子、芹菜和成本不过3元钱的西红柿蛋花汤，成为家人饭桌上的家常菜。芸豆、蒜薹也仅在家中来客时，才做上一盘。”

市民纠结吃肉还是吃菜

芸豆、蒜薹卖出猪肉价格，这一怪现象让很多市民开始纠结于吃肉还是吃菜的选择：买一斤芸豆不如买一斤猪肉。市民董先生则笑言：“不久的某一天，蔬菜比肉贵也可能成为现实，以后大家就可以天天吃肉了。”

实际上，今年初以来，国内不少城市都出现了菜比肉贵的怪象。北京农产品批发市场价格指数显示，1月北京菜价20天上涨20%，大部分蔬菜一周上涨一倍，个别蔬菜甚至上涨几倍;国家统计局数据表明，全国50个城市的农产品价格中，黄瓜、豆角、西红柿等品种价格上涨明显，有的蔬菜价格已接近或高于猪肉价格;新华社监测数据，21种蔬菜中有10种价格上涨，4种价格持平。

价格的上涨，让市民菜篮子的分量轻了很多。家住民富小区的高先生说：“50元进市场买不了几样，五六根黄瓜就得八九元，一捆茼蒿五六元，四五个西红柿六七元……”

诸多因素抬高菜价

“批发芸豆的商家数量大减，我们可以挑选、砍价的余地都很小了。”十二线果蔬批发市场的一位菜商胡先生告诉记者，茄子、芸豆等蔬菜比起去年有了大幅减产。

胡先生分析认为，虽然天气转暖，但阴晴不定的天气是导致蔬菜减产的一大因素。虽然近期转暖，但“放晴的天数少或者阴晴交替比较频繁，菜见不到阳光就长得慢，延长了蔬菜生长周期。”加上眼下正是“青黄不接”的时节，涨价很明显的芸豆、青椒等蔬菜产量都跟不上，价格涨上去也在情理之中。另外，北市场农贸市场不少摊主还反映，春节过后，大部分酒店开始恢复营业，市场的需求量逐渐加大也在一定程度上抬高了菜价。

近期的油价上调也对菜价有所影响。一位蔬菜商告诉记者，“柴油每升上涨的0.3元平均在一百公里的路程里，要多出五六十元钱。我每次要进上四五吨蔬菜，跑一趟比平时要多出500元成本。”

从事蔬菜批发行业多年的刘先生预言，“今后几天菜价基本保持稳定，上涨或下跌幅度不会太大，进入4月以后菜价会出现回落。”

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