【资讯】帝锦泉牌野山鸡产品的提档升级协会专家团组考察札记岩桐

发布时间：2020-11-04 09:02:05 阅读：次来源：排焊机厂家

帝锦泉牌野山鸡产品的提档升级—协会专家团组考察札记

团风县地处大别山西向余脉南麓，长江中游北岸，港口条件优越，常有船只泊此避风，名曰团风，或说河流汇合处，水流湍急，有同音字湍沨演变为团风。

历史悠久，始于隋唐，宋代形成镇甸，见于北宋地理志书《元丰九域志》，商业繁盛，商贾云集，集市繁荣，明清发展成为长江沿岸的商业重埠之一。因位于通衢要冲，历来为兵家所重。曹操曾在乌林屯兵，朱元璋在此战败陈友谅。

近现代史上，名人层出。县辖杜皮乡为著名革命老区，先后诞生了中国工农革命军第六军、鄂东抗日游击挺进纵队、中共黄冈中心县委、黄冈抗日民主政府等，有5000余人参加不同革命时期的武装斗争，名籍在册的革命烈士数百人，为新中国的建立作出了不可磨灭的贡献。

团风洪岗特种养殖专业合作社成立于2010年10月，坐落于杜皮乡洪家岗村茶场，空气清新，环境优雅，气候温润，生态宜人。2014年年加工能力30万只的野山鸡产品生产线投入运营，拉动形成了种鸡饲养、鸡苗孵化、商品鸡驯养、产品深加工与销售的野山鸡产品产业链，抵抗市场风险能力显著增强。

合作社向市场提供野山鸡的种苗孵化、种鸡、商品鸡、鸡蛋销售和熟食制品，品质优良，初步形成基本客户群。其主打产品杜皮野鸡汤，因朱元璋屯兵饮水之泉井而命名“帝锦泉”牌，采用传统加现代工艺精心制作，汤品质优味美，营养丰富，有多种滋补功效，适合老幼病产孕等体弱人群食用，多次代表县参展获奖，曾获武汉市农博会金奖产品殊荣。

合作社为省农科院畜牧所特禽养殖示范单位，商品肉用鸡通过无公害农产品认证，“帝锦泉牌”杜皮野鸡汤荣获黄冈市地标优品。

合作社将养殖环节放到农户，为其提供技术指导，统一供种，统一饲料，统一标准，统一回购，既增加了农户收入，又降低了企业成本。省市县电视台进行过专题报道。

协会专家团组的考察建议是：以市场为引领，加强营销环节，挖掘产品特性，找准产品定位，细分锁定消费人群。以此为基础，增加产品品种，调整产品外观包装和销售渠道，提升产品档次、销量，打造省市著名品牌，增强市场竞争力，进一步提高企业经济效益。

协会将为合作社引进社会资源，提供系列服务。